周末做美食宝宝爱吃零食何须出去买，在家

　

零食似乎是每个孩子童年时光的最爱呢，见到街边或者超市里香味扑鼻，聆郎满目的小零食，宝宝就走不动道了，这个想吃那个也想要。

不是不想满足小家伙的小小心愿，只是担心这零食的添加剂太多，原料又不安全。

那何不在家跟宝宝一起动手做起来呢，这些人气小零食不仅做法简单，原料纯正，而且做出来的味道比外面卖的还要好吃哟！

1旺仔小馒头

入口即化的旺仔小馒头，又酥脆又香甜，宝宝一口一个，喜欢得不得了。一起来做个旺仔小馒头，让宝宝一次吃个够。推荐月龄18个月。

--用料--

玉米淀粉克，低筋面粉20克，奶粉25克，植物油18克，糖40克，鸡蛋1个，还有一点点的小苏打。

--做法--

1.把鸡蛋，糖和油三者放到一个大碗里，用筷子搅拌均匀。

2.把玉米淀粉，低筋面粉，奶粉还有小苏打放到另一个大碗里，搅拌均匀。3.过筛。将混合好的面粉筛入到鸡蛋的大碗里，搅拌成棉絮状。4.搅拌成棉絮状就开始用手揉面，将棉絮揉到一起就可以。5.取一块面团搓成一长条，用刮板切成小块儿，再用手揉成小馒头。6.摆入烤箱的时候，一定要留空隙，因为烤好的小馒头体积会变大呢。7.烤箱预热好，上火度，下火度，烤13分钟。

2美味猪肉脯

这个猪肉脯我也是超级喜欢吃，据说还是澳门的特色小吃，烤得油滋滋的猪肉脯，香味四溢。因为是用肉馅浓缩做出来的，价格并不便宜，那么，依然在家动手做吧，成本低用料足。推荐月龄3岁以上，咀嚼能力好。

--用料--

猪里脊，蜂蜜，植物油，芝麻（可省略）

--做法--

1.准备里脊肉馅一碗。2.加入三滴无添加的酱油。3.搅拌均匀后，再用手把肉馅捏合在一起。4.锡纸上刷薄薄的一层油，取这么一大团的肉馅，放到锡纸上。5.用手把肉馅铺平。6.在铺平的肉馅上，盖一层保鲜膜，再用擀面杖擀薄，一定要薄厚均匀。7.撕掉上面的保鲜膜，放入烤盘。度，烤15分钟。8.取出，把盘子里的水倒掉，然后涂上一层蜂蜜，再撒上芝麻。再烤10分钟后，翻面涂蜂蜜和芝麻。继续烤10－15分钟，这个时候需要看火，不要烤焦。9.待两面变成暗红色，体积大概缩小一倍，猪肉脯就做好啦，可以切片食用啦。

3劲爆鸡米花

比肯德基还要好吃的劲爆鸡米花，做法超级简单，吃过这个相信你不会再光顾外面的鸡蛋米花喽。烤熟的鸡米花滋滋地冒着油，伴随着香味，保证宝宝会尖叫。（PS:适合大孩子）。

--用料--

鸡腿一支；面包糠（或燕麦）；一点点盐；少许植物油。

--做法--

1.鸡腿去骨取肉，再切成小块儿，可以切得小一点，做出来比较入味。2.把鸡腿肉去皮后清洗干净。3.拌入少许盐调味，腌制30分钟左右。4.裹上一层鸡蛋，再到面包糠里滚一圈。5.准备好所有的鸡块儿后，烤箱度预热10分钟。6.把鸡块儿放进烤箱之前，用刷子在鸡块儿表面刷一层植物油。7.上下火度烤制10-15分钟左右,根据鸡块儿的大小来调整时间，直至烤熟。

4椰蓉板栗球

板栗属于坚果的一种，营养价值很高，但小宝宝吃起来很麻烦，所以做成了椰蓉板栗球，宝宝用手抓着吃，造型可爱，味道香甜。跟宝宝一起来一个浪漫的下午茶吧。推荐月龄8个月以上。

--用料--

栗子约20粒，白开水，玉米油，椰蓉少许。

--做法--

1.栗子大火煮熟，约25分钟。把栗子分开后，用勺子取出栗子肉。2.再用筛网过筛，这样做出来的栗子泥非常细腻。如果家里有一个大功率的搅拌，搅拌能力强，可以加水直接搅拌。3.用勺子把筛网背面的栗子蓉刮下来。4.准备好的栗蓉。5.加水搅拌均匀即可。6.锅中倒入少许玉米油，放入栗子泥小火翻炒。7.炒至栗子泥比较粘稠，干爽的状态。8.取一小块儿栗子泥，双手搓成球状。9.滚上一层椰蓉就做成喽。

5健康版蛋香小饼干

刚刚烘烤出来的蛋香小饼干，蛋香味十足，口感软软的，很适合小宝宝咀嚼，柔软中又带有一点点的松脆，宝宝会非常喜欢吃。推荐这款蛋香小饼干的最大原因，是因为配料中不含油。大部分饼干为了做出入口即化的酥脆感，都会放入很多的黄油，其饱和脂肪酸的含量很高，并不建议给宝宝吃得太多。那么这个蛋香小饼干的优势就体现出来了，因为它不用油！不用油！不用油！推荐月龄12个月以上。

--用料--

鸡蛋2个，低筋面粉60克，白糖20克。

--做法--

1.鸡蛋2个，低筋面粉60克，白糖20克。2.蛋清和蛋黄分离开，三分之一的白糖放到蛋黄里（搅拌均匀），三分之二的白糖放到蛋清里。3.用电动打蛋器把蛋清打发至硬性发泡的状态。提起打蛋器，会看到立起来的尖角，并且不倒下，就说明打发到位了。4.打发好的蛋白分三次，放到蛋黄里面。用橡皮刮刀上下切拌，不要划圈，是为了尽量不让蛋白消泡。5.不要过度搅拌，每次加入蛋白霜，只要把蛋白霜和蛋黄切拌均匀即可。6.用筛子筛入面粉，依然是上下切拌。7.面粉和鸡蛋糊混合均匀后，放入到裱花袋里。8.这时可以预热烤箱，上下度10分钟。同时，用裱花袋在烘焙垫上挤出一个个小圆形的蛋糊。9.挤好后放入烤箱，烤制10分钟即可，最后几分钟，别忘记看火，避免烤糊哟。10.没有烘焙垫，用油纸替代也可以。因为没有放油，饼干可能会有些粘，可以用刀辅助取出来。趁热吃，蛋香味非常浓，柔软中又带一点点松脆。

6冰皮月饼

眼看月饼节就要到了，如果想让宝宝也一起来品尝节日的甜品，可以DIY一个冰皮月饼哟，不仅材料安全，而且做法简单不用烤。分别做好月饼皮和月饼馅，包好之后用模具压出来就可以啦。（PS:适合大孩子）。

--用料--

克冰皮粉，克白开水，10克玉米油，自制栗子泥。

--做法--

1.准备好克冰皮粉，克白开水，10克玉米油。2.把所有材料混合在一起，用手揉成面团。3.因为冰皮粉里有糯米的成分，做好的月饼有会一些粘，怕宝宝噎到，所有要把面团放到椰蓉上，把椰蓉揉进面团里，反复三次，多揉些椰蓉进去，是为了降低面团的粘度，防止宝宝噎到。4.准备好栗子馅。栗子馅的做法跟前面栗子球的做法相同哟。5.取25克的月饼皮搓成团儿，再取适量的栗子馅，搓成跟月饼皮大小差不多的小球。6.把月饼皮压成饼，包住馅，捏成球。7.放进月饼模具里，压出月饼的形状就做成啦。

7香脆核桃酥

非常好做的一款饼干，添加了芝麻和核桃，香脆酥软，宝宝一定会非常喜欢吃。如果宝宝喜欢吃这样的小甜点，偶尔给宝宝做一次解解馋吧。推荐月龄18个月以上。

--用料--

面粉克，植物油克，鸡蛋液30克，糖60克，小苏打四分之一小勺，核桃碎若干，黑芝麻若干。

--做法--

1.先把核桃仁用烤箱度，烤7分钟左右再用刀切碎，备用。2.把30克鸡蛋液，克油和60克糖放进一个干净的大碗里面，用手动打蛋器搅拌均匀。3.搅拌均匀后，大概是这个样子，比较浓稠。4.把小苏打和面粉混合均匀后过筛，筛到刚刚搅拌好的大碗里。5.放入提前烤熟的核桃碎。6.用筷子使劲搅拌，让面粉和油充分接触。7.如果觉得有些松散是正常的，尽量把小面块儿往一起捏即可。8.取一小块儿面团，捏成小圆球。不要用双手的手掌揉搓哟，那样会容易散掉，把面团放在手心里，用手往一起挤压就可以，再用手指修正成一个圆球型。9.把小面团压扁，上面撒上黑芝麻，放到烤盘里。压扁的桃酥胚最好不要超过8厘米厚，太厚的话烤出来中间的地方会不酥脆，太薄的话又容易烤糊。把小面团压扁的时候，会出现桃酥标志性的裂纹，只要不散掉就没关系。10.烤箱上下火度，烤15分钟左右，快要到点的时候一定要随时看火，避免烤糊。11.这样一盘子小核桃酥就做好喽，方法是不是很简单，一点都不麻烦，只要家里有烤箱就能轻松做出来。

8核桃能量棒

有香蕉有燕麦有坚果，满满的能量和营养。补充能量的同时又解决了给宝宝吃核桃的难题。推荐月龄18个月以上。

--用料--

香蕉1根，核桃4个，葡萄干，奶粉，燕麦，淀粉。

--做法--

1.准备食材：香蕉1根，核桃4个，葡萄干，奶粉，燕麦，淀粉。2.用你的方法把香蕉做成泥，用勺子压，研磨碗，用筛网都可以。3.先加入燕麦。再把核桃仁和葡萄干切碎后倒进去。4.搅拌均匀后，加入少许奶粉（可省略）。5.为了搅拌成粘稠的泥状，最后加了少许淀粉来调节得更粘稠。6.烤箱上下火度，烤20分钟。因为香蕉氧化得比较快，为了让颜色好看，烤之前加了一层椰蓉。

9椰蓉千层糕

超级好吃的小点心，有蒸锅就能做出来，健康又美味。满满的椰蓉想吃多少有多少，好吃得根本停不下来。推荐月龄12个月以上。

--用料--

面粉克；酵母3克；温水克；椰蓉50克；油40克；鸡蛋1个；糖30克；奶粉15克；大枣1颗。

--做法--

1.把温水和酵母混合，加1小勺白糖。静置10分钟，直到出现细腻的泡沫。2.把酵母倒进面粉里，再揉成面团。3.把面团放到温暖的地方，发酵至两倍大。4.发酵好的面团，继续揉到表面光滑，再分成三部分，分别擀成长方形，切成三个相同的小长方形。一共准备好9个小长方形。5.把剩下的糖，椰蓉，鸡蛋，植物油，奶粉混合到一起。6.一层面皮，一层椰蓉叠起来。7.放到抹了油的蒸锅上，继续发酵10分钟，叠好的千层糕会继续发酵变大。上面撒上红枣碎。8.大火蒸20分钟，关火后焖3分钟，椰蓉千层糕就做好啦。

10香炸地瓜丸

甜丝丝的地瓜和香浓牛奶混合一起，一口咬下去，又软又香甜。小时候过年才能尝到的美味，现在随时都可以吃到啦。推荐月龄18个月以上。

--用料--

地瓜，奶粉，面粉，牛奶。

--做法--

1.地瓜去皮切成薄片。2.蒸锅大火蒸15分钟。3.蒸熟的地瓜非常软，用勺背可以直接碾成泥状。4.材料的比例决定了地瓜丸的味道，面粉太多就不香甜，面粉太少不容易成形。所以，这次特别称了重量，想要尝试的宝妈们可以根据配方来试做哈。5.蒸熟的地瓜克；奶粉2勺（奶粉盒配的勺子）；面粉20克（如果没有厨房称，估算跟奶粉的重量差不多）；牛奶或者冲调好的奶粉30克。6.把所有的材料混合在一起，搅拌均匀。要搅拌成这样的粘稠状，每种品牌面粉的吸水性不完全相同，可以适当做调节，稀了加面粉，干了加牛奶。过了周岁宝宝可以加一小勺糖。7.用手搓成丸子形状，你会发现面糊非常粘手，可以在手上少沾一点水，再用双手掌心来回搓，会省事儿很多。　8.待锅中油热了，放进去一个地瓜丸试试油温，迅速在锅中爆开油花的时候，说明油温比较合适。地瓜丸很容易糊，火不要太大。最好一锅下两个地瓜丸，容易掌控，并且要不断地用笊篱翻滚，待颜色变金黄后，立即捞出。有没有喜欢的小零食呢，寻个悠闲的周末，跟宝宝一起DIY，好吃的小零食做起来！

图文作者：小小思麻麻，喜欢制作营养又好吃的宝宝辅食。并创办了

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