碧绿炒鱼皮角
材料:鱼皮角
配料:菌菇、荷兰豆、芹菜、蒜头
调料:油、盐、糖
烹饪方法:
1.鱼皮角蒸熟,配菜切件
2.先将鱼皮角单独煎香
3.菌菇、荷兰豆、芹菜焯水
4.另起油锅,炒香料头
5.加入鱼皮角翻炒均匀
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