春节期间,天气持续寒冷,吃火锅的人也多了起来。2月11日上午,记者在闸坡农贸市场几家火锅食材销售店里了解到,这几天火锅食材十分热销。
上午九点多钟,记者来到闸坡农贸市场几家销售火锅食材的店里看到,鱼丸、牛肉丸、肥牛、鱼皮角等火锅食材应有尽有。前来购买的市民也是络绎不绝,他们都在精心地挑选着自己喜爱的火锅食材。
卖火锅食材的老板告诉记者,今年春节期间天气十分寒冷,过年时大家齐聚一堂,打火锅成了非常不错的选择,所以他们店的火锅食材也十分热销,虽然客流量和销售量上涨,但今年食材价格基本保持平稳,肥牛卖22块钱一盒,牛肉丸卖18元一斤。
火锅食材老板:新年期间火锅销量肯定比往年高,因为今年天气比较冷,过年的时候大家聚在一起,购买量会多一点,基本上储备的货源都卖完了,价格方面和往年一样保持稳定,没什么变动。天气寒冷,闸坡本地人都喜欢打火锅,既能驱散寒意又可以享受美味,而且也比较方便和经济实惠。
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