独家专访ldquo汽水颠覆者r

今年春糖，牛欢很忙。

忙着签约，春糖期间三个展位意向经销商多达数千家；忙着领奖，经过激烈角逐华洋最终杀出重围获选“全国糖酒会明星新品”；忙着接受媒体采访，作为华洋品牌创始人，随着这款国潮汽水的爆红，牛欢的名字也开始进入更多人的视线……

那么，在国潮旋风越刮愈烈的当下，华洋是如何洞察风口、抢占先机的？相比传统意义上的经典汽水，华洋的优势体现在哪里？从出圈到长红，未来华洋又在筹备哪些战略布局？带着这些问题，近日食品板对牛欢进行了一次独家专访。

十年积淀，一朝亮剑

可能对于一些人来说，牛欢就像一个突然闯进汽水江湖的“不速之客”，并凭借一己之力重构了汽水市场的品牌格局。但熟悉牛总的人都知道，为了今天这一刻他已经准备了十年。

牛总是一名85后，也是名副其实的“创一代”。在过去十年里，他在市场一线摸爬滚打过，从最基层的一线业务员做到过大企业高管。辞职下海后，牛总相继操盘过芒果汁、山楂汁、瓶装水等知名品牌，对于饮料市场品类风口的把握异常敏锐。“中国的饮料从来不缺热点和爆点，如何顺势而为、借势而起考验的是对流行趋势的精准预判。”

在他看来，随着消费升级，“中国制造”正改变着传统的刻板印象，更时尚、更前沿的中国品牌重新焕发出光彩，逐渐成为年轻消费者的首选。“20年前，年轻人讨论的可能是国际品牌的当季新款；而现在，年轻人们