神马大家去过都赞系世外桃源乜原来江门有

古劳水乡又称围墩水乡，据史载，至今已有多年历史。水乡地处西江岸边，明洪武二十七年，古劳人冯八秀奉旨兴建古劳围，从此，古劳便从滩涂泽国逐渐变成美丽的岭南水乡。

在广东鹤山市古劳镇，有一个世外水乡，那里渔家尽枕河，四面环水，依河成街，咫尺往来，皆须舟楫，鱼塘古榕交错，闲地少小桥多，古劳水乡于是也有了岭南威尼斯之称。由于有纵横交错的河涌，过去村民外出都喜欢以小船代步，不过现在由于路桥畅通，常常会见到“野渡无人舟自横”的景象。游客不妨放舟河上，任凭河风涤面，水色润心；听夏蝉在堤岸鸣唱，看小桥在水面的倒影；体会水乡人家的生活，领略剔透玲珑的“江南秀气”，真是一件赏心乐事。

系呢度，可以话船比车还多。

沿着弯弯的乡间小路，可来到古劳水乡一处名叫“二渡桥”的地方。只见前面的围墩上，有几棵百年老榕，静静地镇守和护卫着这一方水土。榕荫下，几块长条花岗岩石条曲曲折折地架在鱼塘边的木桩上，颇有一种“小桥流水人家”的韵味。这种花岗岩石条，当地人称它“条石”或“西樵石”。因水乡的泥土细滑，不易渗水，偶尔几滴小雨，这里便遍地泥泞，行走不便。

于是居民们便用这种“条石”沿着小河涌和糖基铺路，形成了遍布水乡的石板小桥和石板小路，构成一幅独特的风景。

到了盛夏，泛舟水乡，怎么也得去一次古劳水乡荷花世界。实在太美了！

茶山水浸鸡

“茶山水浸鸡”风味不错，一锅清汤放上几块树根（当地人叫“树仔头”），熟透的鸡肉香气扑鼻，鲜味无比。奇怪的是，鸡肉在汤里烧来烧去还是那样鲜嫩，一点也不老火，鸡肉烧不老的秘方在汤水中的“树仔头”，这是茶山特有的药材“五爪金龙”，在汤水中加进这些药材，不仅风味独特，而且鸡肉也烧不老。鸡肉好吃，除了会选择鸡种，关键的还是烹饪技术，而“五爪金龙”药材是他们的“镇山”之宝。

鱼皮饺

鹤山古劳双桥鱼皮角，原名叫双桥角仔，是鹤山著名的食品之一，制作历史悠久，成名已超百年。这种鱼皮角皮薄馅靓，小巧玲珑，看上去透明鲜嫩，尝起来味道鲜美。

古劳水乡