可能这次不是去寻味顺德,是让顺德教做人

　

久违的更新来了！！！

这次去了粤菜起源地，美食遍地有的顺德

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

篇幅过长，图片有点多，建议随便开流量

作为两天的旅程，我们首选住址在大良，

因为这里真的美食超多呀，而且夜生活也很丰富呀亲们

第一天

大良

早上起个早床，屁颠屁颠地赶往深圳北，拿上身份证（不用取票）坐高铁到广州南，半小时就到了，站内换乘10-20分钟坐上开往顺德的城轨列车，只需10分钟，就是那种刚抢到地铁位置就要下站的感觉，到站以后DD一下直接奔往美食第一站（顺德的didi和dida都很方便，很快就有人接单了，还是在周末日的时间）

杏坛公平靓正

招牌粥底火锅，最有名的是牛花肉和广式油条

鲜滑嫩的牛肉再打上一颗新鲜鸡蛋，就搅拌那么几下，蛋清让牛肉更加嫩口，倒入浓郁粥底内，任由大颗大颗的白色泡泡滚滚而上，待那鲜嫩变色舀入碗中，连同粘稠的米汤粥底，牛肉似乎鲜嫩到超神的地步，滚烫滚烫的锅里还要再夹几块肉，大片的……

粥底火锅+广式油条油条单吃是冷的，很硬，属于我不喜欢吃的很扎实的内核，面粉很多，像牛油火锅的油条，不是早餐油条可是一放入火锅里煮煮，OMG……这根油条竟然吃出了浓厚的奶香味，严重怀疑到底是油条放了牛奶还是粥底放了牛奶，对于我这种喜欢焦脆早餐式油条的口味，强烈建议全丢进锅里煮，还是全部煮软了好吃陈皮骨陈皮腌制过的排骨油炸，对于第一次吃还是很有好感度的，要下去清香的陈皮味，中和了油炸的油腻，很香很适合配粥铁板牛仔骨端上来的时候还是盖着盖子的，服务员会帮忙开盖，开盖的瞬间滋啦滋啦的声音和扑面而来的香味，还是很有体验感的，但真的很难咬，味道偏甜，看个人口味点，值得注意的是，这盘里的辣椒看起来是菜椒但其实是巨辣无敌的本地椒，就是那种湖北人吃了一口都要上头的那种辣，长相是骗人的牛腩蒸陈村粉妈耶，深圳的陈村粉都比这个好吃，牛腩可以吃，但也没什么惊艳的感觉，就是那种深圳随便哪里都可以吃到的牛腩味道，建议去别的地方吃陈村粉吧，当地人告诉我还是去陈村吃陈村粉全是正宗的，不像在大良还要找，当然我们就是踩雷了还有他家的鱼皮角也是雷区，慎踩

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杏坛公平靓正

地址

大良店：顺德区延年路延年食街西区3号铺

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民骏龟苓膏凉茶

中药龟苓膏

随便找了家店点的中药龟苓膏，口感上Q弹顺口是必须的，不会过于硬也不会过于稀释，口感刚刚好，最重要是他的苦是可以接受的，是润喉的，尤其是吃完以后整个嘴里都像薄荷一样有清新气味，但他是偏中药的清新，吃完特别舒服，对于一天4、5顿的旅程热气很重的我们，来碗这么养生的龟苓膏真的很妙，强推，真真是吃过最好吃的龟苓膏，一改对龟苓膏苦涩的映象，黑转粉。

就在清晖园的美食街上，一路上都是吃的，很好找

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民骏龟苓膏凉茶

地址

清晖分店：顺德区华盖里直街伟怡楼8号铺

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韦记牛仔汤

推荐招牌牛杂

由于细妹牛仔排队的人实在是太多了，看网上评价也不错就来附近尝试了韦记牛杂

招牌牛杂汤

第一次吃酸萝卜煮汤的牛杂，对于腌萝卜狂热爱好者来说，第一次吃到这样的口味还是很好吃的，一点都不腥，汤底也很鲜美，牛杂和萝卜都好吃，推荐

五香牛杂

这份五香牛杂，就只想说很一般了，虽然也算可以吃的，但还没到惊艳的程度，很多小店都能做出这样的口味，不过有点我一直都好好奇，为什么广东人不怎么吃辣，好多小店辣椒酱做的如此好吃呀，下次还是忍忍排队去尝尝细妹牛杂吧，就在这家对面

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韦记牛杂汤

地址

顺德区华盖里直街伟怡楼2号铺

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清晖园的路上看到好看的钵仔糕，因为不喜欢吃伦教糕类似发糕的口感所以尝了下这个，推荐红豆比人气高的百香果好吃，但还是觉得这家口味一般，只是个糕的味道

仁信双皮奶

真的是难吃到我不想写这个了，千万别去清晖园步行街里面那家

①叶子双皮奶②杨枝甘露③炸牛奶④牛奶卷这家的双皮奶真的不配叫双皮奶，一坨一坨的又巨甜，好怕第一次吃双皮奶的客人误认为双皮奶就是这个味道，妈呀第二天吃的金榜欢记双皮奶跟这个就是王者和没下载王者的区别，实在太差了我还是第一次吃到杨枝甘露没有柚子拿块状的橙子代替还可以少放点芒果，此等不走心程度令人发指，还有西米没煮开，黏在一起是一坨，我真的是……吃不下去了，我是在经历了前三项失败后加单的，事实证明这个ending注定不完美，他家已经是黑名单了炸牛奶油腻程度比前面的陈皮骨还残留的油多，师傅今天可能对油温这件事不是很在意牛奶卷真的是一口咬下去即使你说我浪费，我都不可能再吃一口，同行四个人没有一个人愿意再拿起它，可见它的失败程度已经发指了

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仁信老铺

地址

华盖路店：顺德区华盖路93号（近步行街）

这家同学们绕路而行，，地址加粗

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肥光鱼生

招牌是一鱼四吃

肥光是大网红店，需要提前预定，我们预定的7点半，如果不是因为6点半就到了，再加上有小伙伴赶回去深圳所以催单，最后7点27才上桌的，火爆程度就是门口一堆人排队等位，另外租了一个铺面，两个地方可以吃饭。如果你订了7点，是不一定7点能吃上饭的，要靠智慧，还是早到比较保险。

一鱼四吃其实就是把一条鱼的最好的部位做鱼身，配上各种小菜像是藠头、榨菜、薄荷叶、沙姜、芋头碎等等，那Q弹鲜嫩真的很奇妙，只想说……好吃，剩下的鱼骨拿来做椒盐，鱼皮拿来凉拌，鱼头鱼尾拿来熬粥，顺德人就是可以把鱼吃到极限

因为是没见过世面的第一次吃广式鱼生，再加上配料丰富，真的觉得鱼生好好吃哦，那碗藠头幻想无限续加，但椒盐和凉拌就很一般，很随意的芝麻盐拌一拌或者油炸下，最一般的是那锅粥，真的好soso

环境就是很苍蝇小馆的样子，招牌也不是很明显，不过门庭若市找还是挺好找的

如果有更好的鱼生推荐，建议不要来网红店，有司机师傅介绍锦鸿饭店的鱼生，没吃过无法做鉴别，欢迎小可爱尝过私信告诉我呀，我自己应该也会再去一次顺德尝尝别的鱼生

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肥光鱼生

地址

大良店：顺德区连源二路五街3号（近大良福盈酒店）

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夜宵生活

菜市场门口大排档+洗脚按摩

因为喝了一天粥的原因，原定去喝猪杂粥变成了最爱的去逛当地菜市场买水果，从住的地方一路上碰到深夜豆浆和正规洗脚店，于是在买完水果后就去洗了个脚，对于赶了一天，在清晖园转了一圈又一圈找失散的小伙伴，按摩后的惬意是不可言喻的舒……服，关键是出来的时候我们一致认为要去吃个烧烤炒个米粉，哈哈哈哈哈……一群有爱的小伙伴，地址在大良菜市场门口，选了一家最热闹的大排档，出品都不错。按摩的店说是全国连锁的，就在菜市场附近的百果园隔壁，很好找。值得一提的是，大排档旁边公交站有很多共享电动车，吃饱喝足还疏通了筋骨后驰骋在深夜的大马路上，真的是爽快过瘾，大家只需要有滴滴或者支付宝app即可租用，顺德还是蛮多地方可以找到共享电动车的。

CreatedwithSketch.深夜食堂烤生蚝炒米粉鸡蛋茄子烤脑花减脂星人的噩梦人生最接地气的地方我爱大排档啊……真香烧烤配啤酒……绝了喝酒喝酒h

总体来说，第一天的牛花肉粥底火锅和鱼生是推荐的，但仁信和名信的糖水大家要慎重，当地师傅告诉我说，民信只有清晖园门口那家老店是好吃的，一到节日就大排长队，欢迎小可爱吃过那家私信告诉我呀，我下次再去嘻嘻，寻味顺德的那家猪杂粥是晚上10点才开的，大家想试试注意时间，因为没去就不做评价了，鱼生凭我吃货的经验肯定还有更好吃的，对于第一次吃的小伙伴还是可以尝试的，一定要提前几天预定时间哦，免得白跑一趟，好吃的鱼生和猪杂粥待我下次更新

第二天

大良-杏坛-容桂

金榜欢记双皮奶

招牌双皮奶+水牛奶

前方高能！！！很多小伙伴都知道金榜双皮奶，但是……很多金榜奶皮奶尤其是教堂那家是假的，真正的金榜双皮奶只是个地名，是指金榜那个地方的双皮奶出品good，不是店名，当地人告诉我们真正好吃的不是金榜双皮奶而是金榜欢记双皮奶，在金榜上街，一定要认准欢记，而且只此一家店，在一段小巷子里，就是那种只能人和自行车电动车过的店，地图导航欢记牛乳牛奶就能找到，一定要下面认准我故意提上来位置的地址

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欢记牛乳牛奶

地址

顺德区金榜上街19号（只此一家）

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