你瞧我这饺子新奇不不和面不擀皮,一煎一煮

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乍一看，是不是有点不敢相信。啥？做饺子不用和面？妈妈们肯定以为我在开玩笑，其实饺子还能这样做。

今天就给大家带来一道豆腐皮饺子。豆腐皮可以选用三角油豆腐（也可以油豆腐干对半切开），调好馅料裹到豆腐皮中，放入锅中一煎一煮就完成啦。

别看做法简单，营养还真不赖。豆腐皮含有丰富的氨基酸和蛋白质，搭配了牛肉和胡萝卜，不仅提高免疫力，还能促进孩子的身体和智力的发展。

豆腐皮包裹着软嫩多汁的肉馅，每嚼一下，都能感受到肉香在舌尖翻滚，连带着你的灵魂一起融化。

豆腐皮饺子参考月龄：18M+

操作时间：40分钟

主食材

牛肉：80克

胡萝卜：40克

卷心菜：40克

三角油豆腐：6个

配料

盐：3克

糖：2克

生姜：2片

生抽：3克

淀粉：5克

葱姜水：适量

食用油：适量

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

-1-妈妈们准备好这些食材。?三角油豆腐也可以买豆腐皮对半切开-2-卷心菜和胡萝卜切碎，放入少量盐搅拌均匀。-3-牛肉倒入搅拌机，搅拌均匀。?先将牛肉切块，再倒入-4-牛肉中倒入盐、糖、生抽、葱姜水、淀粉和食用油，搅拌均匀。-5-再倒入卷心菜和胡萝卜搅拌均匀。-6-在油豆腐内壁抹上一层淀粉，然后将馅料放入。?抹一层淀粉可以防止馅料在煎的时候脱落-7-油温5成热，下豆腐皮饺子,煎至两面金黄。-8-倒入少量热水，待水分收干就完成啦。

煎过的豆腐皮饺子，外壳酥脆，内里吸饱了水汽，软嫩多汁。蘸着调味料，一口一个，比煎饺还好吃！

●这个馅料配方非常万能，包其他饺子馄饨也很好吃哦。●出锅后的豆腐皮饺子配合蘸料更好吃。（蘸料配方：5克酱油+5克糖+20克醋，再撒上一把白芝麻，按照这个比例去调就可以了）●关于保存，豆腐皮饺子是适合多囤一些的食物，可以一次多做一些，放进冷冻室，半个月内吃掉就可以了。-------------------------------6预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

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