高大上的魔都聚集着世界各地的美食,
但让很多人魂牵梦萦的,
却是那一口鲜美的红烧肉和香酥的熏鱼。
无论你有没有老上海情节,
今天都跟着吃透社一起,
细细品味魔都那些地道的人气本帮菜餐厅,
感受那种念念不忘的上海风情!
这是吃透社的第8份食单
01?福
▼吃透社有话说
⊙三点了解这家餐厅:
亚洲theBest50、优雅洋房、享誉魔都
要说本帮菜,怎么能不提福,连续荣获年和年“亚洲thebest50”的称号,品质可见一斑。餐厅位于愚园路的独栋洋房,拥有巨大的花园和露台,营造出旧时上海人家的优雅风味。
在这样的传统环境下,出品的上海本帮菜也是充满传统意味,一道红烧肉便是最上海的味道,使得无数人魂牵梦绕,想必勾起不少人的怀旧情绪。
熏鱼也是很多顾客的必点之菜,现点现做,刀工不错,口感也是鲜嫩香酥,展现传统本帮味,热度恰好介于“烫”和“温”之间,入口很舒服,几乎是吃透社在本帮菜中吃到的最好吃的熏鱼。在这种环境下品味旧时上海人家的风味是很惬意的。
▼听听去过的吃货怎么说:
姚小姐的小臭臭:熏鱼真是味道超级赞。
xq:熏鱼是他家不变的经典,好吃!
敞篷:这高大上的地方服务还是可圈可点。
▼餐厅指南针: