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包馄饨剩下了馄饨皮怎么办?揪一揪做片汤,还是再和点馅儿,默默地包完它?今天小编就来告诉你:消灭馄饨皮,其实很简单!而且美味程度超乎你想象!
一、金盏虾仁
1、馄饨皮表面刷一层油,放在小蛋糕模中。
、放入烤箱度烤约10分钟至金黄。
3、虾仁加入蛋清、淀粉、盐拌匀,腌0分钟,干香菇冲净,用水泡发后切丝,香菇水待用,胡萝卜洗净去皮切,丁,洋葱切丁。
4、西兰花掰成小朵,冼净后,放入沸水中焯一下捞出,过凉水。
5、锅中倒油,待烧热,倒入虾仁滑炒,随后倒入香菇、胡萝卜丁和玉米粒翻炒。
6、倒入洋葱丁,继续翻炒一会,将泡香菇的水倒入一些。
7、倒入西兰花,淋入少许水淀粉,撒盐炒匀即可出锅。
8、将炒好的菜盛入烤好的馄饨皮金盏中即可。
二、鲜虾烧卖
1、新鲜的虾剥出虾仁,用牙签把虾肠挑出来。
、虾仁清洗干净,放在厨房纸上吸干水分。
3、把虾仁放碗内,加入盐揉搓至起胶,取1.3的虾仁剁成虾泥。
4、肥肉放锅内煮熟,捞出,剁碎,嫩竹笋洗净,剁碎。
5、把肥肉泥、竹笋泥放进虾仁中,加鸡精、生粉、胡椒粉、白糖,抓匀。更多美食请北京最好的白癜风医院是那个治疗白癜风的最佳方法