注意这5种食物的皮，吃多会患病千

大家都知道很多食物的营养在皮里面，连皮一起吃对身体是有好处的，但大家是否知道，我们经常吃的有些东西皮是能吃的；而有些东西的皮是不能吃的，因为它们的皮会对内脏造成慢性的损伤。

有的老人还喜欢收集剩余果皮进行陈酿或晒干后用来食用，但以下五种食物的皮千万别吃！

这5种蔬果的皮千万吃不得伤害极大

红薯（又叫甘薯，地瓜）长期与土壤直接接触，很多有害物质会被吸收在红薯皮中。它的皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。

而且，呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”。进入人体会损害肝脏，并引起中毒。

还有一些经营烤红薯的摊主为节俭本钱而选用焦炭作为燃料，产生的二氧化硫等有害物质也很轻易沉积在红薯皮中。

注意：自己在家将买回来的生红薯洗净，放入锅中蒸煮，熟的红薯可以连皮一起吃。只是街边买的烤红薯由于卫生和安全问题，不建议连皮吃。

据国家期刊《保健与养生》，土豆皮里含有配糖生物碱，并且这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里，如果误食会引起中毒。（本文来自“每日生活小妙招”，







































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