元套餐只要99吃正宗潮汕牛肉火

文章来源:皮角   发布时间:2021-3-18 22:37:39   点击数:
 

牛肉火锅超值套餐来袭!

吃过新余那么多家牛肉火锅

却对这家慕名而来后还成为回头客

分量足+牛肉鲜味重+服务态度好

相信大家对它也不会陌生

鲜牛记潮汕牛肉火锅

?它,超大的用餐空间,缭缭蒸汽各据一方,不会干扰。

?它,店里的牛肉全部当天现场宰杀,店铺进门就看到的明厨让你直观选肉!

?它,选用散养草黄牛,根本不担心保鲜问题,因为每块肉从屠宰场到上桌不超过8小时。上午用不掉的肉绝不会留到下午卖,新鲜度绝对可以保证!

牛肉界的满汉全席

做走心潮汕味道的火锅店

精选每头牛37%的优质肉食用

天气寒冷就应该来次火锅!

9.9元秒杀

鲜牛记潮汕牛肉火锅

价值元火锅菜品套餐

包含2个荤菜+2个素菜搭配吃~

速抢!

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数量有限,售完即止

牛腱一份

牛肉手工肉丸一份

金针菇一份

花生米一份(小菜)

50元代金券一张(下次使用)

不含锅底不含蘸料费

*此福利不与其它优惠同享

鲜牛记潮汕牛肉火锅

渝水区沿江路路(罗福广场2楼)

17779071

中午11:30到晚上2点

潮汕牛肉的鲜主要是这锅锅底

每日精选大骨熬制的汤底

滋补不说,口味还赞爆

为了适应新余本土吃货的口味

鲜牛记潮汕牛肉还推出了鸳鸯锅

吃肉先喝汤

汤清味鲜的牛骨清汤锅底,

涮肉前喝上一碗开胃再适合不过了!

1

玉米萝卜清汤锅底

大骨熬制的汤底加上玉米萝卜组合成干净的汤底

从头到尾始终保持清亮

牛肉煮开跑出来的肉汁都能看得一清二楚

2

独家做一人份的潮汕牛肉火锅

无论1-2人小聚,还是众人聚餐

都是非常合适!

一人一锅,干净卫生又过瘾,

锅里都是自己喜欢的,

不用海底捞针般去寻觅自己的心头好,

这样百发百中的体验你绝对值得一试!

你有试过20人,1人1锅,

在1张桌上吃潮汕牛肉火锅吗?

此外还有鸳鸯锅、牛杂清汤锅、牛杂辣味锅、清补药膳牛尾锅、老鸭牛鞭药膳汤,吃潮汕火锅多以清汤为主,注重清淡养生。

懂经的吃货都知道,潮汕牛肉火锅强调的就是牛肉要“鲜”。

店里每天都要从屠宰场进货,

拿了肉就直接往°的明档里送,

新鲜到店,一秒都不能耽误!

1

整只牛全身滑嫩的肉

嫩肉放入锅中只需5-8秒就可以吃了

柔软的肉质饱满、鲜嫩不柴、还微有弹性

2

肥拼

肥胼相当于牛的腹夹层肉

口感鲜嫩,入口非常细滑

散发出牛油的浓香相当诱人

3

五花踺

五花踺可以说是牛身上最稀有的位置

取自牛后大腿的肌腱地方

也是最健壮的地方

每一头牛只能产出1%的五花踺

极其珍稀,来晚就没有了!

4

胸口油

小编要为胸口疯狂打call

千万别给这白花花的肥肉骗了

真正的精髓就是这出肉量只有1%的胸口

与其他肉不一样,滚汤烫19秒才可入口

5

除了各种牛肉,吃潮汕火锅最不能缺的就是手打牛肉丸。

手打牛肉丸选用新鲜的牛后腿肉,快速手打,不加任何辅料,靠的就是好肉和手上的功夫,这样做出来的牛肉丸弹嫩指数爆表。

涮煮后饱满了不止一倍,每咬一口都有汁水爆出来,融合着牛肉浓郁的香气,口感超赞。

6

鱼皮角

鱼皮角的雏形来源于广东的云吞,

不过是用鱼皮代替面皮,

但是外形又有些像北方的饺子,所以取名鱼皮角。

鲜嫩可口,久煮不烂是它最大的特点

鱼皮角鲜嫩爽口,咬开还有猪肉

一口一个,这感觉,爽!

新余可是很难吃得到。

7

潮汕风味的炒河粉

在鲜牛记,自然少不了潮汕风味的炒河粉。起源于潮汕的沙茶酱既有洋葱、大蒜等植物调味料,还有虾米的鲜味,复合型的香味给这道炒河粉注入了不一样的地方风味。

8

新鲜蔬菜类

除了涮牛肉,还有各式蔬菜、潮汕炸腐皮等,蔬菜类都是每天起早去采摘清洗的。

除了还原牛肉本味外,鲜牛记把调味的另一半权利交给了吃客,豆瓣酱、沙茶酱和辣椒酱,或者纯粹只有酱油葱花的调料。

牛肉配沙茶酱是走心的潮汕吃法,软嫩的肉被酱汁包裹起来,不辣不油腻,吃起来口感丰厚。

既能吃到走心潮汕风味的火锅

小编已经为大家占据高地了

吃货们可要抓住机会抢购

商家信息

渝水区沿江路路(罗福广场2楼)

17779071

中午11:30到晚上2点

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