3、4月正值春游的旺季,走进广州城郊的旅游景点、大城小巷,探寻坊间传言的排队美味,各种传统、新派、骑呢、惊艳……只要是值得分享的美食,“山旮旯”咁远也要攻陷!为你描绘未被开发的广州城郊美食指南。寻味城郊的第一站,来到番禺的沙湾古镇。
号外,号外!番禺区沙湾镇和荔湾区入选“广东十大传统美食之乡”,包括沙湾姜撞奶、泮塘马蹄糕等种小吃入选“传统特色小吃”。5月1日还将在古镇举行为期一周的“广州番禺沙湾美食节”。POCO一马当先,搜罗沙湾古镇内的新鲜热辣的特色小吃,为你提前预告。
既然沙湾古镇能成为传统美食之乡,此地必然与美食有着千丝万缕的关系,若抛开“古镇”的历史底蕴和文化沉淀而单纯谈吃喝,食物仅仅是果腹之物,满足肠胃的需求,显得有点儿浅薄;各方食客热衷不断寻找最传统的、甚至几近失传的手作美食,是对食物背后的故事所带给的精神满足的追求。