良多人love买生豆乳回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为曾经煮沸,其实这是豆浆的无机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒景遇,并非沸腾,是不有熟的。
不熟的豆乳对人体是有害的。因为豆乳中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢窒碍,并对胃肠道孕育发生刺激,惹起中毒症状。预防豆浆中毒的法子就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。
要是饮用豆浆后泛起头痛、呼吸碰鼻等症状,应即时就医,毫不克不及延迟机缘,以防危及生命。
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