今天说的这些烧烤店
明明藏在街边小巷环境也都不敢恭维
竟然还有人千里迢迢大老远跑来
就是为了吃他们家的烧烤
来看看这些店都有么尖板眼吧!
婆婆烧烤光谷的路边摊传说位置在一个工地旁,看图片就知道这环境真的不敢恭维吧!但是就是有人特地坐车从汉口赶来吃,一点就是串!婆婆家里生意太好,一炉子每次能烤三百来串。来的也很多是吃了20多年的熟客,还有一些慕名前来的吃货。
摊子就婆婆跟爹爹两个人,爹爹负责用扇子扇火,打下手,值得一说:婆婆记性蛮好,都不用笔记,哪桌客人,点了几多,一共几多钱,从来都是清清楚楚,不会出错!
·必点菜
筋子:反复炙烤之后把猪油都炼出来,入口香脆,鲜而不腻
小脆骨:脆骨比较小,很好咬,非常入味,趁热吃很香。
肉串:肉是提前拿葱姜腌制过的,烤的时候基本上就只用放辣椒和孜然,入口很嫩,还有点回甘
·地址
高新大道五角塘
阿力烧烤这里烧烤只有肉正宗新疆人开的店,不用担心是那种用猪肉冒充的羊肉串。最爱他的牛板筋,那个味道真的无法形容,太好吃了!他家只有荤菜,去之前还在想,那不是很单调?但其实完全不会,因为每一种都能吃出惊喜。
羊肉货真价实,而且烤出来还带着汁水真是超级棒。然后就情不自禁一串一串再一串....还有一个很大的优点是调料味道不重,肉香四溢。这么多年一直在水果湖屹立不倒,你说乓不乓。
·必点菜
羊肉串:肉很香,很原汁原味,能吃到肉的自然的味道非常的淳朴
牛板筋:板筋是先卤后烤的,超有嚼劲
·地址
武昌区水果湖步行街菜场(近水果湖中百仓储)
二胖烧烤烤蟹一绝二胖烧烤开在青山,虽然才短短两年,在没有任何宣传的情况下,不仅火爆了青山,还有很多从汉口武昌汉阳开车来吃的吃货!据老板说有一个就住在青山但是在广州发展的街坊~他每次回武汉不是先见爹妈,而是直接来这里吃烧烤!
店里80%的菜品都是老板自己研创的味道!店内所有的烤肉串儿系列所用的香料都不喧宾夺主~基本尊重了肉的本味和电烤之后的香味!并且为了保持顾客的新鲜感~他要求店里每个月必须上一款新品菜色!
·必点菜
烤蟹:每年限定只卖2个月,蟹壳脆,蟹黄足,烧烤的调味料并不会夺走蟹肉本身的甘甜。
铁板虾仁:虾仁本身的Q弹嫩滑加上蒜香的提味和烧烤作料,简直绝了。
秘制黄鱼:用白酒腌制会有一股酒香比一般烤鱼多了份口留酒香的余味。
·地址
青山区工业一路(近黄州街)
杨子烧烤冲着烤排骨也得来一次传说中的杨子烧烤,以前在一个老小区里,每次去,招牌必卖光。现在搬到京汉大道黄浦路轻轨站附近的,出黄埔路地铁站右手边,然后过马路,往满是梧桐树的这条路直走过来,看到丰源美食城就到了。
这家的烤排骨绝对是一绝。排骨选的都是不错的肋排,一串4块,骨头少肉多,味道是相当赞啊,十分抢手的呢,要吃赶早哟。烤腰子不腥、烤肉筋肥而不腻,筒子们,可以试试看。
·必点菜
烤排骨:肉嫩多汁,味道饱满,五块钱一串还特别经济实惠。
腰花:绝对不骚,口感软嫩,吃起来新鲜又弹滑
烤鸡翅:入口即化,蒜味比较浓,口味偏甜
·地址
江岸区中山大道(新地址)
神玛海鲜烧烤全武汉最好的生蚝这家烧烤店开在二七路那一条美食街上,整个店面很不起眼也不大,但是自从开业以来生意火爆,去晚了就得排很久的位子。老板说,他们家是三流的环境,二流的老板,一流的食材,所以他们家的烤海鲜新鲜度都是极高的!
他们家的生蚝堪称武汉一绝,老板都是亲自南下广西,东移青岛,亲自寻找货源!最终定了法国苗,深海冷水养殖,每年只有10月到次年6月能吃到此生蚝,蚝膏呈墨绿色,营养价值极高,锌的含量也是国产生蚝的好几倍,培养这种海的温度不能超过10度以下。
·必点菜
精品生蚝:不仅个头大,而且新鲜干净又饱满,味道鲜甜
铁板虾滑:保留了虾本身的甘甜,作料跟剁椒的加入使口感更丰富
烤蟹柳:用的日本空运蟹柳,就是海底捞里的同款蟹柳,味道自然好
·地址
武汉市江岸区二七路号
长毛烧烤城一吃难忘的锅贴饺子在汉阳开了很多年的一家烧烤店,主要做晚上和宵夜。它家现在有三个门头,长毛烧烤、长毛海鲜、长毛汤包。点绿豆汤、花甲、汤包要单独付账。锅贴饺子必点,确实便宜又好吃。
这家店有一点是真是屌。不管什么情况,你只要跟里面任何一个人说你点的内容。他们都不需要记,过一下就准确无误的送到你面前,生意这么好,怎么找到每个点单的人。真是厉害极了。
·必点菜
锅贴饺子:一般的锅贴是煎熟的,他们家感觉更像是炸的,用的是小的平底锅,油给的很足,金黄酥脆,里面包着白菜,沾点蘸料吃味道很好,一点不油腻
烤鸡爪:卤的很入味,烤的很酥烂,入嘴就化了似的。
肉串:肉特别入味而且烤的很香,肉软不塞牙,做法和味道都比较地道。
·地址
汉阳区汉阳铁桥村桃花岛
毛毛烤虾王烤虾界鼻祖97年开始做烤虾球,先是在杨园开店,小小的露天排档气氛足得很,吃货们总是吃到十一、二点也不肯散场。当时,烤虾球是横空出世。武汉人本来就爱吃烧烤,虾子也火爆,虾球加烧烤,简直正中下怀。
他们家上菜都不是一串串拿过来的,而是用脸盆,就是因为生意太好,一次性拿不了这么多。除了虾球,他们家还好出很多新品,比如羊排、鲍鱼,味道都蛮好。
·必点菜
烤虾球:外壳酥脆,虾肉饱满鲜嫩,吃到弹牙,并着香料孜然辣椒等多种作料一道袭来。
烤蹦蹦:口口是肉,咀嚼生津,下咽后很久都还有淡淡余香。
烤羊排:个头大,肉质嫩,毫无羊膻味,味道很香。
·地址
友谊大道华城广场公交车站旁
?四川乐山烧烤王
推荐:烤黄喉