第一周,我们这样过

开

迎接特殊新学期

学

啦

任何一个生命

都是一个小宇宙

都有属于自己的时光

草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。儿童散学归来早，忙趁东风放纸鸢。

亲爱的孩子们，这首《村居》是我们新学期的第一课。只不过我们不是放学归来早，而是在家学习。还记得在开学的前一天晚上，我给你们写的信吗？

年

春

“虽然我们不能冲锋在抗击病魔的第一线，但我们管理好自己的生活和情绪，努力做好自己的事情。宅在家中，胸怀天下，团结协作，不光学文化，更要明道理，晓大义。孩子们家长们，待到春暖花开时，我们校园见！”在2月10日的星湖学校线上开学典礼中，张校长告诉我们：宅在家里，把胸怀扩宽，把家国爱好；在线学习，把眼界扩宽，把学问做好。

经历了第一天线上课堂的各种忙乱后，我们再次书信交流。

年

春

就这样我们携手开启了别样的开学第一周学习生活。

网

上

课

堂

生活课堂之蒋镕泽

当可乐遇上鸡翅

今天，我们要做一道菜叫“可乐鸡翅”。爷爷和奶奶负责去买菜。妈妈和爸爸负责打杂，我是大厨，所有的工作都由我负责。

首先，我把鸡翅正反面斜切两刀，以便入味。然后锅里加水，把鸡翅放进水里焯一下，去除血丝。

最让人紧张的时刻到了：煎鸡翅。我往锅里倒油，等油锅热了，开始往锅里放姜片和葱段，“啪啪啪”，哎呀！锅里的油飞溅出来，差点烫到我的手了！我丢下盘子和筷子逃离了厨房阵地。幸好有爸爸妈妈支援，我隔着厨房门玻璃，指挥妈妈：“快把鸡翅放进锅里煎！”妈妈一边忙着放鸡翅，一边建议：“我郑重宣布，从今往后我们家的厨房是男人的天下，女人勿进。

现在厨房里的鸡翅是什么样，我根本不清楚了。过了一会儿，我想起了鸡翅，绝不能让爸爸和妈妈偷吃鸡翅。于是我鼓起勇气冲进厨房，我把可乐和酱油加进去，原本苍白的鸡翅，现在变成了咖啡色的鸡翅。大概煮了二十多分钟，鸡翅就好了。我拿出盘子，夹出鸡翅一个一个摆放整齐，还加了一点翠绿的叶子作为点缀。

我夹起一个可乐鸡翅咬了一口，甜甜的，有可乐的味道，肉嫩嫩的。我们每一个人都开心地吃了起来。

组合的力量真神奇，当可乐遇上鸡翅，会产生一道舌尖上的美味。当我、爸爸、妈妈、爷爷、奶奶一起努力做饭，无论什么菜，都会有爱的味道。

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生活课堂之傅书涵

妈妈教我包抄手

现在是非常时期，由于新冠肺炎疫情的影响，我们都不能出门，在家过了一个特别的年。以前没有时间做的事情，现在就有时间做了，比如包抄手。

今天妈妈终于教我包抄手了。妈妈刚把肉馅拿出来，我就迫不及待地想动手了。妈妈说：“别着急，我还要放调料呢！”我看着妈妈放了鸡蛋、盐、姜等。

不一会儿就准备好了，妈妈开始教我了。首先，妈妈拿了一张抄手皮，在皮中间放上肉。然后在顶角沾上水，把上面的皮盖下来，成一个三角形。再把两个角合拢来，像一个金元宝一样，一个抄手就做好了。

我照着妈妈的样子也做了一个抄手，很快我们就做了一大盆。接着，我们放进锅里煮了一会儿，我闻到了一股香喷喷的味道。抄手煮好了，我咬了一口，真是太美味了！我高兴极了！我也会包抄手了。妈妈说：“你不会做的事情，只要用心去学，就能学会的。”爸爸和我都点了点头，我们一家人就这样开开心心地吃着抄手。

生活课堂之唐敬骁

今天我们上了有趣的科学课《蒸馒头》。想想我也好久没吃馒头了，想到这里，我就要尝试一下自己做馒头。

平时都是妈妈做馒头，我们只管吃，今天我让妈妈当我的助手，帮我准备面粉、酵母、35度左右的温开水、白糖。

我拿来一个干净的盆儿，到入准备好的温开水，加入酵母粉和白糖搅拌均匀，再加入面粉，继续搅拌成面絮状，然后用手揉成光滑的面团，蒙上保鲜膜，让面团在盆里呆上两小时。两小时后，取出盆里发酵好的面团（蜂窝状），在案板上揉搓排气，然后让妈妈给我切成馒头形状，再醒发10分钟。趁着这个时间，我准备了蒸锅，加入适量清水，大火烧开，然后放入醒发好的馒头，盖上盖子，大火蒸12分钟。

没多久，香喷喷的大馒头就出锅了。我迫不及待的尝了一口，真香！爸爸妈妈，还有哥哥都夸我能干，我可开心啦！因为我也会做馒头啦！

生活课堂之王子睛

我最爱的芒果布丁

老师们，同学们，大家好，寒假延长了，我好想大家，在这个寒假里，我们虽然不能出门，但是我在家里学会了一道甜品，下面让我来说说这道甜品的做法吧。

首先要准备的东西有：QQ糖，纯牛奶，芒果，我和妈妈一起去楼下的超市挑选了我最喜欢的葡萄口味的QQ糖，回到家里，妈妈拿出一个碗，把QQ糖倒进碗里，把碗放进有热水的锅里一直搅拌，直到QQ糖融化，这时再加入纯牛奶，一边搅拌一边倒入碗里，直至搅拌均匀，放入切好的芒果小丁，小火加热一会，再倒在盒子里，放入冰箱冷藏6个小时就好了，这样一道美味又可口的布丁就做好了，超级Q弹。

做这道甜品需要注意的是需要有耐心，不停的搅拌，还要有耐心等待布丁凝固的过程。

随拍小记录

生活课堂之李想

做馒头

今天，科学老师通过网络视频教给我们一项新技能----做馒头！

做馒头需要面粉、发酵粉、白砂糖和水，缺一不可。

我们先准备一个干干净净的盆子，在里面放适量面粉，再加一些发酵粉，再放一些白糖，加水，揉面，第一步就已经完成了。然后，把面团放入温水中，等待发酵。大约一个小时，面团长高了，也长胖了，好像老爸的肚皮一样，鼓鼓的。面团里面还长满了密密麻麻的气泡。为了把这些气泡排出去，我们进行了第二次揉面。

接下来就是我最期待的捏馒头了。我捏了各种各样的形状，有的像头公牛，有的像只鸭子，还有的奇奇怪怪的，只能靠自己想象了。另外，我还捏了个大白，可爱极了。我忍不住尝了一口，可是味道···没想象中的那么松软可口。不过，没关系，我体验到了劳动的乐趣，也明白了，做任何事情都不可能一蹴而就的道理。只要勇于尝试，不害怕失败，多加练习，就一定能做出美味可口的馒头！

生活类之刘芯妍

虽然武汉的病毒把全国人民都关在了家里，我们上不了学只好在家里上课了，通过这一个星期的学习，我在寻声朗读里提高了阅读的能力，能够读得很有感情了。数学还学会了整理数据和平均分，有趣极了！科学课让我学会了做香喷喷的馒头。美术课让我学会了画有创意的手指。我还知道了这次病毒给我们带来了很大的危害，所以大家要勤洗手、戴口罩、不出门，还要锻炼身体，我们一定会战胜它。

这几天我不仅学到了知识，还帮妈妈做了各种劳动，觉得开心极了！

通过这几天的在家学习，胡雅涵学会了用电脑工具学习，通过点击鼠标、敲击键盘，进行最基本电脑操作。——胡雅涵爸爸

即使父母不在家，我也可以自己在电脑上学习。——胡雅涵

勤劳的小北极星们：

亲爱的孩子们，家长们，让我们用实际行动抗疫防疫，祈愿：山河无恙，人间皆安，待阴霾散尽，只趁东风放纸鸢。

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