容桂餐饮行业高质量发展提升班成功举办,集

容桂餐饮行业

高质量发展提升班成功举办

容桂是“中华美食名镇”，也是“世界美食之都”顺德对外展示美食魅力不可或缺的一张名片。作为工业重镇的容桂，历史文化底蕴深厚，饮食文化源远流长，名厨名店辈出，传统菜肴、创新菜肴出品不断。容桂人将对美食的追求融入到企业的发展，与时俱进，不惧挑战，敢为人先。

鱼皮角、煲仔饭、赖布鳝、八宝鸭、碌鹅、大盘鱼、生菜包、粉葛鲮鱼赤小豆汤……饱含地方特色的容桂美食吸引了无数食客前来寻味顺德，走进容桂。

走出去，请进来。去年以来，容桂餐饮协会与广东烹饪协会、江苏省烹饪协会等高级别餐饮行业协会开展互动考察交流，积极推介容桂饮食文化，共商发展创新。

10月28日，容桂餐饮行业协会践行“团结餐饮同仁，弘扬顺德美食”宗旨，成功举办容桂餐饮行业高质量发展提升班，与江苏省烹饪协会作了深入的互动交流。通过邀请江苏烹协常务副会长等行业专家作《服务增效，细节创优——优质服务体系建设与精细化服务实践案例》《用创新思维助力现代餐饮高质量发展》等课程讲解，有效提升协会会员的管理和创新水平，为促进容桂餐饮行业高质量发展夯实优质人才基础，集中力量打造顺德“全球美食之都”城市超级IP。

近年来，容桂餐饮企业“走出去”态势初显，有品牌店铺开至深圳、广州、珠海等地。

容桂餐饮企业“走出去”

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