过年了,饺子还能这么包,简直大开眼界

　

虽然今年春晚看不到六小龄童的猴戏，但春节的餐桌还是离不了饺子。除夕晚，全家老小齐动手包饺子。问题来了包饺子，你会吗？包的饺子太丑？没关系，在此小编为大家奉上几种最酷饺子包法，简单易学！

1圆肚饺子

1.取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧。

2.左右两个虎口处卡住饺子两端，大拇指用力捏紧饺子边边，一下就能捏出个圆肚子啦。

2元宝饺子

饺子皮，对折捏上，然后把两头粘合在一起就是小元宝咯

3褶子饺子

1.黑色虚线部捏上。

2.红点捏上，变成图3四个耳朵。

3.都往中间捏，就是图5的4个耳朵的饺子啦，图6是6个耳朵的哈。

4百褶裙饺子

可以说褶子饺的升级版吧，在包进馅料之前，将2/3个饺子皮整出一堆褶皱，然后塞入馅料，对折捏好就成了。

5三角花朵饺子

1.饺子皮按照等腰三角形的形状，找到三个点，捏合，形成三角形；

2.将较短的两条边分别向内卷，捏合成花瓣圆圈状即可。

6鸽子饺子

1.饺子皮对折捏紧后，折出花边；

2.把两边向后捏，捏出一对翅膀的样子，中间部位整出头部，最好可以用芝麻装饰出一对眼睛，就更像了。

7花边饺子

1.饺子皮对折捏合后，从一边角起，向内折压；

2.沿着第一个折痕，依次向内锁边，就可以看到花边的样子啦。

8太阳花饺子

原理与花边饺子一样，只是此种包法为两片饺子皮包裹馅料，锁边一整圈而成。

9柳叶饺子

1.图1为空手姿势，中指托饺子，拇指食指稳定饺子

2.往里推，不要太多，一厘米左右就可以了。

3.推进去的时候会有两个角出来，左右各按住，与推进去的面皮部分捏合。捏好后继续往里推，直至最后。

10知了饺子

1.将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷。然后把面皮翻过来，放入馅料；

2.将馅心包起来，把两条直边捏起来，没翻卷的面皮做成眼睛，捏出翅膀的花纹。

妈妈再也不用担心我不会包饺子了。。这个简直棒呆！！！不唠嗑了，小编要去帮老妈包饺子去了……

来源：网络

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图文整理：宁夏

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