幼儿食谱1122

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谱

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顾

Menuofthelastweek

1、红米大米饭

2、猪肚淮山鸡汤

3、煎焗三文鱼

4、番茄土豆煮黄豆

1、无花果雪梨沙参麦冬瘦肉汤

2、五彩牛柳藜麦烩饭

3、小炒莴笋

1、燕麦大米饭

2、番茄黄骨鱼豆腐汤

3、土豆虾仁滑鸡

4、肉茸菜心

1、玉米大米饭

2、羊肚菌海椰皇瘦肉汤

3、酸甜咕噜肉

4、西兰花炒鱿鱼

1、小米大米饭

2、菜干南北杏无花果瘦肉汤

3、瘦肉蒸滑蛋

4、松子缤纷时蔬炒鱼皮角

1、淮山莲子胡萝卜扇骨粥

2、盐水鹌鹑蛋

3、开心果

1、罗宋汤

2、鲜肉虾仁云吞

1、蒜苔火腿拌面

2、菠菜肉丸汤

3、原味奶酪棒

1、学生牛奶

2、紫薯奶黄包

3、栗子

1、杞子猪肝瘦肉粥

2、牛腩肠粉

1、南瓜瑶柱肉茸汤通心粉

2、咖喱鱼蛋

1、牛奶红豆燕麦粥2、糯米糍

1、卡士酸奶2、核桃酥

1、屋型鲜奶

2、葡挞

3、蒸淮山

车厘子、香印葡萄

橙、红肉火龙果、原味奶酪棒

皇帝柑、雪梨

恐龙蛋、蓝莓干

香蕉、杏仁

第十三周菜谱

注：1、爱心餐提供给蛋白质、海鲜过敏以及需要忌口的幼儿。

2、根据市场供应情况在保证营养合理的前提下，个别品种有可能调整。

每周推荐

小雪节气有哪些饮食要点

　　小雪是冬季的节气，在每年的11月22日左右，小雪时节天气寒冷，饮食上要下点功夫。那么，小雪节气有哪些饮食要点呢? 　　

要点1：零食首选坚果

　　坚果中含有丰富的维生素E、B族维生素，以及铁、锌、钙等矿物质，还有一定量的蛋白质，都能帮助人们抵抗寒冷。坚果的营养素密度较高，能在一定程度上弥补冬天食物种类相对较少的缺陷。因此，天冷的时候，不妨把饼干、点心等零食换成坚果。 　　

要点2：少辛多酸

　　秋季的重点是“少辛多酸”，到了冬季重点还是这个重点。冬季是一个收敛的季节，因此所有生发的食物最好少吃，尤其是辛辣，如辣椒、胡椒、花椒等，容易引起皮肤干燥缺水。不过冬季适当吃酸性食物却很有益处。因为冬天是心血管病的高发时期，酸性食物能软化血管，预防心血管病的发生。 　　 　　

要点3：渐远“白”贴近“黑”

　　小雪节气一到，饮食就要远“三白”：糖、盐、猪油;还要近“三黑”：第一个是木耳，第二个叫紫菜，还有一个是紫米。其实从中医的角度讲就是“黑色入肾，而冬季是养肾最当时。”在这个季节，大多数黑色的食物，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣等，不仅可以补养肾气，还有抵抗寒冷、润肺生津功能。 　　

要点4：常吃含叶酸的蔬果抗抑郁

　　小雪节气，天气时常阴冷晦暗，人们的心情也会大受影响，容易引发抑郁症。小雪时节，要常食菠菜、猕猴桃、牡蛎、橘子、黄豆和深绿色的蔬菜，因为这些食物中都含有叶酸，可以帮助抵抗抑郁。 　　　

要点5：宜吃温补性的食物

　　饮食方面要多吃热量高、有健脑活血功效的食物。宜吃温补性食物和益肾食品。温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等;益肾食品有腰果、芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。另外，还要多吃黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。 　　 　　

要点6：饭前喝碗热粥或热汤

　　寒冷的气温下，喝上一碗热乎乎的粥，不但会让身体立刻感到温暖，还能暖肠胃、唤醒消化系统，促进食欲。尤其是杂粮粥还能帮助补充B族维生素和钾等多种营养素。此外，冬季气候干燥，更应补充水分，而喝粥也能让你在不知不觉中喝下了很多水。除了热粥，饭前喝碗少油少盐的热汤也是不错的选择。 　　 　　

要点7：多吃蔬果强体抗病

　　冬季干燥，要注意蔬菜水果的摄入。最好能做到顿顿蔬菜，天天蔬果。蔬菜可选择胡萝卜、白萝卜、大白菜、土豆、山药、莲藕、菠菜、油菜、芹菜、香菇、冬笋、娃娃菜等，水果可选择苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、柑橘等。